Источником приятных ощущений и радости, которую мы испытываем, являются гормоны - серотонин и дофамин, но активизировать их выработку организмом непросто. Для этого потребуются специфические аминокислоты (в частности, триптофан), витамины, углеводы, микроэлементы (особенно магний и цинк).
О продуктах, являющихся идеальным источником полезных веществ, рассказали в Управлении Роспотребнадзора по Мурманской области со ссылкой на материалы сайта «Здоровое питание».
Огромное количество веществ, способствующих синтезу серотонина, содержат в себе овощи и фрукты яркого цвета.
- Они особенно они богаты витаминами. Поэтому включайте в свой рацион свёклу, цитрусовые, тыкву, персики, абрикосы, перец, морковь, - посоветовали специалисты.
Известными «антидепрессантами» являются бананы. Они содержат харман - алкалоид, который вызывает эйфорию. Кроме того, в бананах много витамина В6, без которого серотонин синтезироваться не будет.
Орехи - этот продукт не столько способствует синтезу гормона счастья, сколько снижает нервное напряжение.
- Но согласитесь, ни о какой радости не может быть и речи, если человек находится в состоянии стресса. А орехи помогают его снять, - ведь в них содержатся мононенасыщенные жирные кислоты и витамин Е, которые оказывают успокаивающее воздействие на организм, - отметили в Роспотребнадзоре.
Рыба, в особенности жирная, - один из наиболее полезных продуктов с точки зрения улучшения синтеза серотонина. В ней содержится много витаминов D и В6, а также необходимые организму кислоты.
- Очень много витаминов и жирных кислот в хороших сырах. Кроме того, в этом молочном продукте много триптофана, а он, как известно, имеет свойство снимать стресс и снижать нервное напряжение. Употребление сыра на ужин за несколько часов до отдыха способствует крепкому полноценному сну, который сам по себе является залогом здоровья и хорошего настроения, - пояснили эксперты.
Прекрасными «улучшателями» настроения считаются продукты на основе какао-бобов. Бодрящее воздействие шоколада и какао обусловлено наличием в этих продуктах триптофана и кофеина. Первый снимает напряжение и стресс, второй придает энергию.
Фото: Екатерина Громова
Сейчас также читают: Зураб Церетели подарил музею Мурманска бронзовую скульптуру
