Этот способ быстро очистит чеснок
Чеснок не всегда просто очистить от шелухи. Особенно, если приходится почистить ведро или даже два чеснока для домашних заготовок на зиму, сообщает портал Pikabu.
Удовольствие мало приятное, даже если нужно почистить головку, особенно когда чеснок уже не первой свежести.
В детстве каждое лето в преддверии заготовки адыгейской (чесночной) соли и сухой (абхазской) аджики, это была настоящая каторга, шкурка не хотела отчищаться, а на втором килограмме пальцы жгло огнём.
Простой способ лёгкого очищения чеснока подсказала, она посоветовала залить зубчики чеснока водой. На 2 часа, а лучше на ночь. После мук на утро ощутили блаженство. Берёшь в руки зубчик, а он сам выскакивает из кожуры, как будто только с грядки.
По прошествии лет и опыта очистки чеснока от шелухи, могу заверить, что в зависимости от возраста головки достаточно от 15 минут до 3-х часов замачивания.
Ранее мы рассказывали, как сохранить чеснок свежим до лета.
Ирина Мишина
Фото: pxhere
Соответствует редакционной политике
