Старые добрые рецепты, которые всегда спасают, когда не знаете, что приготовить.
Если вопрос «Что сегодня на ужин?» кажется неразрешимой задачей, не переживайте. Вот подборка простых и проверенных временем блюд, которые не подведут.
1. Тушёнка с макаронами, картошкой, рисом или гречкой
В СССР тушёнка была незаменимым продуктом. Герметичная упаковка, долгий срок хранения и универсальность сделали её любимицей хозяйственных полок.
Банку тушёнки брали везде: на дачу, в поход или в поездку. Хотите быстро и вкусно? Просто добавьте тушёнку к макаронам, пюре или каше — получится сытно и аппетитно. Если давно не готовили, это знак: пора вспомнить о классике.
2. Закуски с плавленым сыром
Раньше эти блюда называли просто закусками, а теперь — модными «аппетайзерами». Но суть осталась прежней: быстро, вкусно, по-домашнему.
Натрите плавленый сыр, смешайте его с варёными яйцами, помидорами и сладким перцем. Обжарьте хлеб на сковороде или в тостере, намажьте сырную массу, и — готово. Простое решение для неожиданных гостей или вечернего перекуса.
3. Жареная картошечка
Царь блюд из простых ингредиентов! Жареная картошка — любовь поколений. Возьмите сковороду, масло, соль и нарежьте картофель так, как больше нравится: соломкой, ломтиками или с кожурой.
Никаких сложностей, но результат неизменно радует. Идеально для обеда или ужина, когда хочется чего-то по-настоящему домашнего.
4. Яичница с сосисками или колбасой
Пожалуй, самое универсальное блюдо на все случаи жизни. Сосиски или колбаса в компании с яйцами — уже вкусно. А если добавить помидоры, свежую зелень или любимые приправы, получится настоящая палочка-выручалочка для завтрака, обеда или перекуса.
5. Пельмени с уксусом
Сегодня к пельменям принято подавать сложные соусы, но в СССР всё было проще. Уксус — доступный и яркий акцент, который идеально дополнял вкус пельменей. Просто, контрастно и со своей изюминкой.
Справочно: многие блюда советской кухни отличались своей доступностью и минимализмом. Простые рецепты, создававшиеся из повседневных продуктов, остаются актуальными и сегодня благодаря своей лёгкости в приготовлении и уютному вкусу, напоминающему о доме.
Ранее мы поделились рецептом домашнего Наполеона.
Фото: Freepik
