Гречка: ваш верный союзник для мышечной массы и похудения — 5 полезных свойств

Гречка — это семя растения из семейства гречишных, которое использовалось в пищу более 6 тысяч лет назад. Она не содержит глютен, а благодаря своей пирамидальной форме и множеству полезных свойств, стала одним из самых популярных продуктов в диетологии и кулинарии.

Давайте разберемся, почему гречка так полезна для нашего организма и как она помогает при похудении и наборе мышечной массы.

1. Поддерживает здоровье кишечника

Гречка — это источник как растворимых, так и нерастворимых волокон, которые необходимы для здорового пищеварения. Эти волокна помогают нормализовать работу кишечника, улучшая перистальтику и предотвращая запоры. Кроме того, гречка обладает пребиотическими свойствами, способствуя росту полезных бактерий в кишечнике. Это делает её отличным выбором для поддержания нормальной работы пищеварительной системы.

2. Содержит полноценный белок

Гречка является одним из немногих растительных продуктов, содержащих все девять незаменимых аминокислот, необходимых для здоровья. В 100 граммах готовой гречки содержится 3–4 грамма белка, что делает её хорошим дополнением к рациону, особенно для людей, придерживающихся вегетарианской или веганской диеты.

3. Регулирует уровень сахара в крови

Гречка является отличным источником устойчивого крахмала, который не переваривается в тонкой кишке и способствует более медленному увеличению уровня сахара в крови по сравнению с продуктами из очищенного зерна, такими как белый рис и хлеб. Она также содержит D-хироинозитол, который помогает улучшить контроль уровня сахара у людей с диабетом.

4. Поддерживает здоровье сердца

Гречка — богатый источник рутина, антиоксиданта, который помогает улучшить циркуляцию крови, снижая риск образования тромбов и воспалений в организме. Этот компонент особенно полезен для поддержания здоровья сердца и сосудов. Однако, если вам назначены антикоагулянты, рекомендуется проконсультироваться с врачом, так как рутин может взаимодействовать с этими препаратами.

5. Без глютена и богатая питательными веществами

Гречка не содержит глютен, что делает её идеальным продуктом для людей с целиакией или чувствительностью к глютену. Она также богата витаминами группы B, витамином A, C и E, а также минералами, такими как магний, цинк, фосфор и марганец. В дополнение, в гречке содержится больше антиоксидантов, чем в пшенице или рисе.

Гречка для похудения и набора мышечной массы

Гречка — идеальный продукт для тех, кто стремится сбросить лишний вес или набрать мышечную массу. Её низкий гликемический индекс и высокое содержание клетчатки способствуют длительному ощущению сытости и контролю аппетита. Она также богата магнием и железом, что помогает поддерживать здоровье при снижении веса.

Для набора мышечной массы гречка будет полезна благодаря высокому содержанию белка, который способствует восстановлению и росту мышц, а также медленным углеводам, которые обеспечивают стабильный уровень энергии для интенсивных тренировок.

Сколько гречки можно есть?

Специалисты рекомендуют употреблять 50–100 граммов сухой гречки в день, что составляет максимум 350–700 граммов в неделю. При этом важно соблюдать баланс в рационе, сочетая гречку с другими источниками белков, жиров и углеводов.

Не забывайте, что гречка требует достаточного потребления воды, чтобы избежать запоров и поддерживать нормальную работу пищеварительной системы.

Кому стоит ограничить употребление гречки?

Несмотря на все её полезные свойства, гречка не подходит всем. Людям с аллергией на гречку, заболеваниями почек, желудочно-кишечного тракта или щитовидной железы следует проконсультироваться с врачом перед включением гречки в рацион. В некоторых случаях она может ухудшить состояние при проблемах с пищеварением или усвоением йода при гипотиреозе.

Ранее мы поделились нашими советами по правильному питанию.

Марина Тушина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00Житель Мурманской области перевел злоумышленникам 1,8 млн рублей

18:14Бывший замглавы Кандалакши сдал координаты аэродрома под Оленегорском и сядет за госизмену

17:11«Слава Родине!»: в Мончегорске восстановили историческую вывеску

16:43Синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз для северян на вторую половину июля

16:16Мурманский порт вложил в ремонт своих железнодорожных путей 75 млн

15:57Мурманчане в ярости: на замороженной стройке Погрануправления ФСБ поселились бродячие псы

15:10Жители Мурмашей просят Александра Бастрыкина наказать подростков-извергов, выбросивших 13-летнего мальчика в окно

14:58Экс-глава Терского района Геннадий Попов «утратил доверие»

14:44Дальнобойщик из Твери сбил столб в Апатитах и попытался дать взятку сотруднику ДПС

14:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Новый контракт, новый срок, а перекрёсток всё тот же

13:57Самый северный веломарафон в мире «Муста-Тунтури» откроется в Мурманской области

13:21Решение суда: капитан «Бойца» заплатит штраф в 100 тысяч рублей за перевернутое судно

02:14Месяц невероятного счастья: Ангелы-хранители бросят весь мир к ногам некоторых людей — кому повезет после 19 июля 2025 года

01:14Полезные пельмени: без урона для организма — советы доктора Мясникова и шеф-повара

01:14Что не так с дефлекторами: почему от них отказываются водители — справедливы ли их опасения

00:15Любовь наполнит жизнь светом и теплом: 2 знака Зодиака будут невероятно счастливы — перемены начнутся после 19 июля 2025 года

23:41Лучано Паваротти переставлял спички у ламборгини на капоте: тренируем сообразительность — решаем визуальную головоломку

23:343 проверенных перекуса, чтобы обмануть вечерний жор — вы больше не будете испытывать ночной голод

Все новости