Гречка: ваш верный союзник для мышечной массы и похудения — 5 полезных свойств

Гречка — это семя растения из семейства гречишных, которое использовалось в пищу более 6 тысяч лет назад. Она не содержит глютен, а благодаря своей пирамидальной форме и множеству полезных свойств, стала одним из самых популярных продуктов в диетологии и кулинарии.

Давайте разберемся, почему гречка так полезна для нашего организма и как она помогает при похудении и наборе мышечной массы.

1. Поддерживает здоровье кишечника

Гречка — это источник как растворимых, так и нерастворимых волокон, которые необходимы для здорового пищеварения. Эти волокна помогают нормализовать работу кишечника, улучшая перистальтику и предотвращая запоры. Кроме того, гречка обладает пребиотическими свойствами, способствуя росту полезных бактерий в кишечнике. Это делает её отличным выбором для поддержания нормальной работы пищеварительной системы.

2. Содержит полноценный белок

Гречка является одним из немногих растительных продуктов, содержащих все девять незаменимых аминокислот, необходимых для здоровья. В 100 граммах готовой гречки содержится 3–4 грамма белка, что делает её хорошим дополнением к рациону, особенно для людей, придерживающихся вегетарианской или веганской диеты.

3. Регулирует уровень сахара в крови

Гречка является отличным источником устойчивого крахмала, который не переваривается в тонкой кишке и способствует более медленному увеличению уровня сахара в крови по сравнению с продуктами из очищенного зерна, такими как белый рис и хлеб. Она также содержит D-хироинозитол, который помогает улучшить контроль уровня сахара у людей с диабетом.

4. Поддерживает здоровье сердца

Гречка — богатый источник рутина, антиоксиданта, который помогает улучшить циркуляцию крови, снижая риск образования тромбов и воспалений в организме. Этот компонент особенно полезен для поддержания здоровья сердца и сосудов. Однако, если вам назначены антикоагулянты, рекомендуется проконсультироваться с врачом, так как рутин может взаимодействовать с этими препаратами.

5. Без глютена и богатая питательными веществами

Гречка не содержит глютен, что делает её идеальным продуктом для людей с целиакией или чувствительностью к глютену. Она также богата витаминами группы B, витамином A, C и E, а также минералами, такими как магний, цинк, фосфор и марганец. В дополнение, в гречке содержится больше антиоксидантов, чем в пшенице или рисе.

Гречка для похудения и набора мышечной массы

Гречка — идеальный продукт для тех, кто стремится сбросить лишний вес или набрать мышечную массу. Её низкий гликемический индекс и высокое содержание клетчатки способствуют длительному ощущению сытости и контролю аппетита. Она также богата магнием и железом, что помогает поддерживать здоровье при снижении веса.

Для набора мышечной массы гречка будет полезна благодаря высокому содержанию белка, который способствует восстановлению и росту мышц, а также медленным углеводам, которые обеспечивают стабильный уровень энергии для интенсивных тренировок.

Сколько гречки можно есть?

Специалисты рекомендуют употреблять 50–100 граммов сухой гречки в день, что составляет максимум 350–700 граммов в неделю. При этом важно соблюдать баланс в рационе, сочетая гречку с другими источниками белков, жиров и углеводов.

Не забывайте, что гречка требует достаточного потребления воды, чтобы избежать запоров и поддерживать нормальную работу пищеварительной системы.

Кому стоит ограничить употребление гречки?

Несмотря на все её полезные свойства, гречка не подходит всем. Людям с аллергией на гречку, заболеваниями почек, желудочно-кишечного тракта или щитовидной железы следует проконсультироваться с врачом перед включением гречки в рацион. В некоторых случаях она может ухудшить состояние при проблемах с пищеварением или усвоением йода при гипотиреозе.

Ранее мы поделились нашими советами по правильному питанию.

Марина Тушина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:16Мончегорск лидирует на конкурсе «Город с самой интересной архитектурой»

18:24340 кг мусора вывезли взрослые и дети с территории у Приморской площади в Североморске

17:462 депутата встретятся с мурманчанами на этой неделе

16:39«Раздолбайство и невнимательность»: губернатор оценил работу администрации ЗАТО Александровск

15:33Причиной смерти погибших во время трейла в Кировске 6 июля стало переохлаждение — региональный Следком

15:02«Неочевидное. Арктика»: в Мурманской области стартовал архитектурный конкурс

14:45Шахбокс и фрисби-гольф: Мурманчане увлекаются необычными видами спорта

14:07«Колористическая концепция»: 68 фасадов капитально отремонтируют в регионе к концу 2025 года — Минград

13:40ВАЛЕНТИН БАЛАШОВ. Кабинетно-рыбная «чесотка»

12:30В Островном и Мончегорске не начались работы по ямочному ремонту дорог

12:24Организатор трейла «Хибины» Артём Долгополов задержан в Мурманской области до решения суда

11:37«Заплатят рублем»: Брак в дорожном покрытии возле Териберки подрядчик устранит за свой счет — губернатор

20:00Ужин в чебуречной «Советские времена»: почти все блюда не впечатлили — что взяли на 3 260 рублей

19:54Средневековый замок в Подмосковье: заглянули в необычный дом Сергея Пенкина — уникальный особняк в Ромашково

19:45Где живёт Родина-мать: символ мужества — и вечной памяти

19:01Огурцы сохраняю свежими до Нового года: сочные и хрустящие, будто только что с грядки — способ практически бесплатный

18:45Не только мультяшная — но и настоящая: узнаете ли известную певицу в лицо

18:43Для Эйнштейна такая задачка — цветочки: пройдите испытание математической головоломкой

Все новости