Советы помогут правильно хранить продукты
Температура в холодильнике и морозильной камере помогает сохранять продукты до конца их срока годности. Некоторые люди хранят продукты в холодильнике неправильно. Оказалось, что есть несколько правил для хранения продуктов, рассказала автор канала «Дневник здоровья».
Правило номер один. Если хотите, чтобы приготовленная еда не испортилась, ставить её в холодильник нужно не позднее, чем через 2 часа после приготовления. Готовую еду лучше распределять по небольшим герметично закрывающимся контейнерам. Все йогурты, молоко и кефир я хранила на дверце холодильнике.
Правило номер два. Скоропортящиеся продукты необходимо хранить на нижней полке (самое холодное место).
Правило номер три. Овощи и фрукты нужно хранить отдельно друг от друга, так вы увеличите срок хранения и тех, и других. При этом перед тем, как положить в холодильник мыть не требуется. Зелень необходимо хранить в приоткрытом полиэтиленовом пакете, чтобы был доступ воздуха.
Правило номер четыре. Нельзя размораживать мясо и рыбу при комнатной температуре. Необходимо оставить размораживаться на ночь в холодильнике, а если нужна экстренная разморозка — то в микроволновой печи. И всегда помнить, что продукты по 2 раза не замораживаем!
Правило номер пять. Не важно, насколько современный у вас холодильник — ноу фрост или капельный, еженедельно он требует очищения и дезинфекции. Необходимо тщательно следить за чистотой. И помнить, что микроорганизмы не видны без микроскопа.
Правило номер шесть. Не все продукты подлежат обязательному хранению в холодильнике их можно хранить в шкафчике. Это хлеб, мед, шоколад, оливковое масло, картофель, лук, морковь, зелень. Век живи — век учись!
Ранее мы рассказывали о грубых ошибках хранения продуктов в холодильнике.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
