Мелкая, поврежденная и испорченная картошка: корм для скота или скрытая угроза

Во время уборки картофеля часть урожая неизбежно отбраковывается — мелкие, поврежденные, гнилые клубни или те, что испорчены вредителями. Обычно их используют как корм для скота: коров, свиней, птицы. Это помогает экономить на зерне и комбикормах. Однако неправильно обработанный картофель может нанести вред животным. Разберемся, как использовать его правильно.

Преимущества картофеля как корма

Картофель содержит:

  • Углеводы (до 17,5%) — источник энергии для животных.
  • Калий — необходим для молочного скота, особенно дойных коров, так как он восполняет потери калия, выводимого с молоком.
  • Небольшое количество белков, витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, а также минералов: фосфора, магния, кальция.

Преимущества картофеля:

  1. Увеличение удоев: калий улучшает пищеварение, что повышает усвоение других кормов.
  2. Улучшение шерсти: у овец и коз регулярное добавление картофеля делает шерсть густой и блестящей.
  3. Экономичность: картофель доступен, легко хранится и прост в использовании.

Риски и вред картофеля для скота

1. Содержание соланина

  • Опасность: алкалоид, который накапливается в кожуре, особенно в позеленевших клубнях или проростках.
  • Влияние на здоровье: соланин вызывает расстройства ЖКТ, раздражение слизистых, диарею, рвоту, а в тяжёлых случаях поражает нервную систему.
  • Рекомендации:

Используйте только варёный картофель — термическая обработка снижает содержание соланина.
Не используйте отвар от зелёных клубней или ростков — концентрация алкалоида в нём слишком высока.

2. Гнилые клубни

  • Риск: картофель, поражённый гнилью или плесенью, содержит патогенные микроорганизмы. Это может спровоцировать расстройства пищеварения и ослабление иммунитета.
  • Рекомендации:

Испорченные клубни допускается использовать только после тщательной очистки, мытья и длительной варки.

Отвар от таких клубней не применяют.

3. Загрязнение клубней

Картофель, покрытый грязью, может стать источником:

  • яиц гельминтов;
  • инфекций.

Частицы почвы истирают зубы животных, что ухудшает пережёвывание и усвоение пищи.

4. Вред от грызунов

  • Картофель, повреждённый мышами или крысами, может быть заражён опасными для животных инфекциями (например, туляремией).
  • Перед скармливанием такие клубни очищают от следов повреждений и обязательно варят.

5. Ожирение и снижение качества молока

  • Избыток картофеля, богатого легко усваиваемыми углеводами, приводит к ожирению, особенно у свиней.
  • У молочного скота высокое содержание картофеля в рационе снижает жирность молока.

Рекомендации по использованию картофеля в корм

Свежий картофель

  • Подходит для коров, коз и овец.
  • Перед подачей клубни моют, очищают от загрязнений и нарезают.
  • Для овец лучше использовать подмороженный картофель — он становится более мягким и вкусным.

Нормы кормления:

  • Коровам — до 1–2 ведер в сутки (примерно 1 кг картофеля на 1 литр молока).
  • Козам — 2–3 кг в сутки.

Отварной картофель и очистки

  • Используется в составе влажных мешанок.
  • Допускается добавление кормовой свеклы, моркови, дроблёного зерна.
  • Ростки перед варкой обязательно удаляют.

Важно! При приготовлении мешанок используйте только свежие овощные очистки, избегая зелёных или сильно поврежденных частей.

Чего следует избегать

  • Не кормите животных картофелем, оставленным на поле после уборки. Он быстро зеленеет и становится опасным из-за содержания соланина.
  • Не скармливайте картофель без предварительной обработки, особенно если он поврежден гнилью или вредителями.

Ранее мы рассказали, как обезопасить урожай от слизней.

Галина Широкова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:57«Газель» и Mitsubishi столкнулись под Апатитами, четверо пострадали

18:49Вакансия курьера стала самой востребованной в Мурманской области

17:32Центральную площадь Мончегорска будут «собирать» по кускам к Дню металлурга

17:17Недовольных питанием никельских школьников кормит подрядчик из Мурманска, но это временно

16:12«Маргаритки, гвоздики, бархатцы»: Мурманчане могут принять участие в городском конкурсе «Мой зеленый город — мой уютный дом»

14:49Двум несовершеннолетним мурманчанам грозит срок за сбыт наркотиков на 4 млн рублей

13:50Ковры, сады и сантехника: Мурманчане определили приоритеты в услугах

13:38Организатора трейла в Хибинах с 2 погибшими спортсменами не стали отправлять в СИЗО — региональный Следком

12:58Из Ковдора в Енский 9 и 10 июля северяне не уедут: причиной стала поломка автобуса — перевозчик

11:54Мужчина-инвалид из Ловозеро «дошел» до Следкома России

11:28Появления бирж для мороженой рыбы в России приведёт к подорожанию и увеличению импорта на прилавках — эксперт

11:12Каравай, песни и подарки: Мурманский ЗАГС работал до полуночи в День семьи

03:17Лучшее тесто для пирожков: хранится до 3 дней в холодильнике — получается воздушная выпечка

03:01Одних женщин мужчины зовут замуж, с другими развлекаются: от чего это зависит — как построить серьезные отношения

03:00Уютная высотка: как выглядит квартира Светланы Ходченковой в Москва-Сити

02:01Наталья Андрейченко отправила дочь в психбольницу: по ночам приходила с ножом — фантазии были странными и пугающими

02:00Как я победил комаров на даче без химии: личный опыт

01:58В июле 2025 года только 2 знака Зодиака ждёт настоящий денежный дождь: удача и деньги на вашей стороне — получайте дары от Вселенной

Все новости