Мариную лук по совету соседки: готовится 5 минут и без уксуса — вы будете в шоке

Маринованный лук прекрасно дополняет салаты, мясо или рыбу.

Если не любите уксус или его нет дом, лук можно приготовить с мягким вкусом и без кислоты.

Что понадобится:

• 1 большая или 2 маленькие луковицы;
• 120 мл горячей воды;
• 1 ч. л. сахара;
• 1–1,5 ст. л. лимонного сока;
• 2–3 ст. л. растительного масла.

Как готовить:

Нарежьте лук полукольцами. Разведите сахар в горячей воде, добавьте лимонный сок и масло. Залейте этим маринадом лук. Через 5–7 минут слейте воду — и мягкая, вкусная закуска готова!

Если есть время, можно мариновать лук в растительном масле с любимыми специями. Этот ещё ароматнее.

Ранее мы поделились "тем самым" рецептом советской подливы.

Елена Григорьева

Фото: Freepik