Минимум затрат, а результат превосходный
Автор Дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей» делится рецептом запечённой скумбрии, который подсмотрела в одной из передач с британским поваром Джейми Оливером.
Берём скумбрию 2 шт., удаляем внутренности. Она должна быть размороженной.
Слдующий шаг — подготовка заправки. Смешиваем соль, измельчённый чеснок с 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла, добавляем паприку. Равномерно распределяем по филе рыбы.
Теперь нужно дать нашей скумбрии промариноваться в холодильнике. Затем запекаем её в течение 15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Наслаждаемся сочной и нежной рыбкой с любым гарниром.
Ранее мы делились рецептом приготовления минтая в духовке.
Фото: PxHere
