Система «всё включено» — одно из главных преимуществ отдыха в Турции.
Однако за кажущимся изобилием скрываются некоторые нюансы, о которых стоит знать, чтобы не испортить себе отпуск, пишет автор канала Turizm.
Вчерашние блюда в новом виде.Отели стараются минимизировать пищевые отходы, поэтому многие блюда получают «вторую жизнь». Например, мясные нарезки с завтрака могут превратиться в салат на обед — достаточно добавить макароны, рис и щедрую порцию майонеза.
Запечённая индейка или говядина, оставшаяся нетронутой, на следующий день подаётся под другим соусом. Жареная рыба с обеда становится ингредиентом «средиземноморского» салата на ужин. Супы-пюре часто готовят из перемолотых остатков мяса, загущая мукой.
Десерты маскируют свежим кремом, желе или фруктами, чтобы скрыть «возраст». Выбирайте блюда, которые готовятся при вас — яичницу, гриль, свежие лепёшки.
В большинстве отелей свинину не подают — страна мусульманская. Однако в дорогих отелях, ориентированных на европейцев (например, в Белеке), можно встретить бекон и сосиски. Но если сомневаетесь в происхождении мяса — лучше не рисковать.
Чай и кофе. Пакетированный чай и растворимый кофе часто низкого качества. Лучше выбрать турецкий чай или кофе из турки. «Фруктовые» напитки из автоматов — это, как правило, разведённый порошок с огромным количеством сахара. Если хотите натуральное — ищите свежевыжатые соки.
В рамках «всё включено» подают в основном местные аналоги известных напитков. Настоящий виски или бренди обычно платные. Лёд часто делают из водопроводной воды, что может привести к расстройству желудка. Просите напитки без льда.
Что можно брать без опаски? Свежие овощи, фрукты, зелень. Их сложно «переработать», поэтому они почти всегда качественные. Мёд, орехи, сухофрукты. Эти продукты долго хранятся и не требуют дополнительной обработки. Блюда, приготовленные при вас: омлеты, гриль, свежая выпечка.
От чего лучше отказаться? Салаты с майонезом (высок риск, что они сделаны из остатков). Рубленое мясо и фарш (неизвестно, из чего их приготовили). Морепродукты (быстро портятся в жару). Супы-пюре (часто готовятся из переработанных продуктов).
Ранее мы писали, как замедлить старение.
Фото: Freepik
