Какие блюда на шведском столе в Турции лучше не брать — и почему

Система «всё включено» — одно из главных преимуществ отдыха в Турции.

Однако за кажущимся изобилием скрываются некоторые нюансы, о которых стоит знать, чтобы не испортить себе отпуск, пишет автор канала Turizm.

Вчерашние блюда в новом виде.Отели стараются минимизировать пищевые отходы, поэтому многие блюда получают «вторую жизнь». Например, мясные нарезки с завтрака могут превратиться в салат на обед — достаточно добавить макароны, рис и щедрую порцию майонеза.

Запечённая индейка или говядина, оставшаяся нетронутой, на следующий день подаётся под другим соусом. Жареная рыба с обеда становится ингредиентом «средиземноморского» салата на ужин. Супы-пюре часто готовят из перемолотых остатков мяса, загущая мукой.

Десерты маскируют свежим кремом, желе или фруктами, чтобы скрыть «возраст». Выбирайте блюда, которые готовятся при вас — яичницу, гриль, свежие лепёшки.

В большинстве отелей свинину не подают — страна мусульманская. Однако в дорогих отелях, ориентированных на европейцев (например, в Белеке), можно встретить бекон и сосиски. Но если сомневаетесь в происхождении мяса — лучше не рисковать.

Чай и кофе. Пакетированный чай и растворимый кофе часто низкого качества. Лучше выбрать турецкий чай или кофе из турки. «Фруктовые» напитки из автоматов — это, как правило, разведённый порошок с огромным количеством сахара. Если хотите натуральное — ищите свежевыжатые соки.

В рамках «всё включено» подают в основном местные аналоги известных напитков. Настоящий виски или бренди обычно платные. Лёд часто делают из водопроводной воды, что может привести к расстройству желудка. Просите напитки без льда.

Что можно брать без опаски? Свежие овощи, фрукты, зелень. Их сложно «переработать», поэтому они почти всегда качественные. Мёд, орехи, сухофрукты. Эти продукты долго хранятся и не требуют дополнительной обработки. Блюда, приготовленные при вас: омлеты, гриль, свежая выпечка.

От чего лучше отказаться? Салаты с майонезом (высок риск, что они сделаны из остатков). Рубленое мясо и фарш (неизвестно, из чего их приготовили). Морепродукты (быстро портятся в жару). Супы-пюре (часто готовятся из переработанных продуктов).

Ранее мы писали, как замедлить старение.

Елена Перлова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:19Лось перебежал дорогу Апатиты — Кировск прямо перед автомобилем

18:14На крики мурманчан о разрушенной лестнице супермаркета на Кольском проспекте прибежал представитель сети

18:02Жителей Островного приглашают на субботник к памятнику Жертвам интервенции

17:12В Никеле студенты очищают городские объекты от вандальных надписей

16:45«Северный звук»: Мурманчане соберутся на дискотеку у морвокзала

16:44Мурманск ждёт до +25°С: синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз на выходные для северян

15:29Директор «Маристрой Мурманск» нарушила закон о банкротстве — прокуратура

14:43Авианосец «Адмирал Кузнецов» могут списать и утилизировать — «Известия»

14:28По вине пьяных водителей произошло 18% ДТП с пострадавшими в Мурманской области — Минтранс

14:00Срок оставили прежним: приговор нападавшему на губернатора Андрея Чибиса в кассации не сократили

13:41Новая жизнь: В Печенгском округе реставрируют стену сплавцеха надписью времен Великой Отечественной

13:36Ямы, арматура и проваливающийся люк: жители Героев-Североморцев усомнились в рейтингах благоустройства

03:40Ленивый способ залить фундамент: о нем молчат прорабы. Экономия — 50%

03:26Всего 1 секрет сделает вас неотразимой: как выглядеть дорого без усилий — главный модный прием этого сезона

03:15Какие ошибки в речи выдают мошенников: обратите внимание, если телефонный абонент говорит так — деньги под угрозой

03:03Продукты для укрепления ног: что есть после 60 лет, чтобы они не ослабели — больших затрат не требуется

03:00Больше такие консервы не беру: если на банке есть этот знак — выбрасывайте немедленно, это отрава

02:41Как проехать перекрёсток — разбираем реальный случай, попавший в билет по ПДД: 87% водителей здесь бы нарушили

Все новости