Как приготовить пирожки с яблоками
При приготовлении пирожков важно уделить особое внимание тесту. От того, каким оно будет, зависит, насколько пирожки получатся вкусными. На Дзен-канале «Готовим с Калниной Натальей» рассказали, как можно сделать сырное тесто для пирожков.
Все, кто пробовал пирожки из такого теста, просто в восторге. Оно великолепно до такой степени, что, сколько ни поставь пирожков на стол, съедено будет все до последней крошки.
Для теста потребуются 120 гр сыра, 150 гр сливочного масла, 260 гр муки. Для начинки нужны будут 2 яблока, 5 столовых ложек воды. Соль и сахар добавляются по вкусу.
Сыр следует натереть. Муку нужно смешать с разрезанным на кусочки сливочным маслом. После этого туда необходимо добавить сыр и смешать тесто в крошку. Затем можно добавить воду и замесить тесто. Оно должно постоять в холодильнике 1 час.
Яблоки нужно почистить, натереть на терке, а затем смешать с сахаром. Если начинка очень сочная, часть жидкости надо отжать.
Пирожки следует слепить небольшого размера — примерно, как вареники. Затем их надо положить на противень, помазать молоком, посыпать сахаром и запечь. Пирожки готовятся в духовке при температуре 180 градусов около 35 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить шарлотку на сметане.
Фото: PxHere
