Рецепт быстрого пирога, когда гости на пороге
Готовлю быстрый пирог «Дежурный». Это самый оптимальный вариант, когда гости на пороге. Быстро, вкусно, сытно, а по вкусу не уступает настоящей пицце, автор канала «Готовим с Калниной Натальей».
В миску наливаем кефир (250 мл) комнатной температуры, разбиваем 1 яйцо, добавляем соль (½ч.л.), сахар (1/3ч.л.), перемешиваем. Просеянную муку (160 г) смешиваем с разрыхлителем (1 ч. л.). Добавляем муку в кефир. Тесто должно получиться как густая сметана.
Противень смазываем растительным маслом и переливаем тесто. Смазываем кетчупом или томатной пастой или томатным соусом.
Начинку можно использовать любую. Режем ветчин и грибы на пластинки. Кладем сверху на тесто. Выпекаем в духовке до готовности.
Затем достаем, посыпаем тертым сыром и снова отправляем в духовку. Пирог «Дежурный» вместо пиццы готов.
Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрый пирог «Лентяйка».
Фото: Unsplash
