Этот рецепт приятно вас удивит
У каждой хозяйки должен быть запас проверенных блюд, которые прекрасно подходят к любому случаю и выручают, когда внезапно приезжают гости. О рецепте одного из таких блюд пишет дзен-канал «Карамелька».
Автор канала отметил, что турецкая яичница «Менемен» — сытный и полезный завтрак для тех случаев, когда не хочется долго возиться с готовкой.
Список ингредиентов: 6 яиц, один болгарский перец, 5-7 помидоров, зубчик чеснока, соль, растительное масло, укроп.
Рецепт:
1. Нарежьте болгарский перец кубиками, а помидоры — обдайте кипятком и снимите кожицу. Мелко нарежьте чеснок.
2. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла для жарки. Выложите перец и обжаривайте до мягкости и лёгкого аромата.
3. Добавьте в сковороду чеснок и помидоры, посолите, а затем — тушите на среднем огне, пока из яичницы не выпарится лишняя жидкость и смесь не загустеет.
Ранее мы рассказывали, что добавить в тесто, чтобы выпечка оставалась мягкой спустя сутки.
Фото: Unsplash
