Не бойтесь, но ешьте в меру
Сливочное масло считается противоречивым продуктом. Для одних людей оно незаменимо, другие считают его вредным из-за излишней жирности. Правду раскрыли на канале «Едим дома».
Если соблюдать меру и знать, как есть сливочное масло и с чем его сочетать, не будет. Взрослому человеку без особых медицинских противопоказаний разрешено потреблять около 10–20 граммов масла в день, исключать его полностью совсем не обязательно.
В продукте содержится много жирорастворимых витаминов A, D, E и K, фосфолипидов и микро- и макроэлементов. Кроме того, насыщенные жиры масла необходимы организму. Благодаря им человек получает энергию. Особенно полезно масло для тех, кто занимается спортом или живет в холодном климате.
Чтобы усилить пользу масла, его можно подать с цельнозерновым хлебом и овощами. Также можно добавить его в кашу или гарнир. Самое главное — не превышать меру.
В Роскачестве считают, что для фигуры безопасно съедать до 5-10 граммов сливочного масла в день. Если вес сильно выше нормы или есть проблемы с холестерином, от продукта лучше вообще отказаться.
Ранее мы рассказывали, как выбрать качественное масло на полке в магазине.
Фото: Freepik
