Опытные хозяйки имеют свой список лайфхаков, которые они проверили на эффективность сами. Некоторыми из этих хитростей делимся с вами.
Уксус для пасты
Уксус давно покинул пространство кухни и используется по всему дому. Но именно на кухне с его помощью можно сделать блюда более интересными.
Итальянские кулинары давно при варке пасты добавляют в воду немного уксуса — половину чайной ложки яблочного на литр. Уксус помогает макаронам лучше удерживать вкус соуса, особенно томатного, и снижает их клейкость. Этот способ особенно выручает, если в доме вдруг не оказалось масла.
Рассыпчатая крупа и удаление запаха
Когда хочется получить рассыпчатую крупу без промывания, варим рис или гречку как обычно, а в конце кладём сверху на кастрюлю чистую бумажную салфетку или тонкое полотенце, накрываем крышкой и оставляем на десять–пятнадцать минут. Салфетка впитывает лишнюю влагу, и крупа становится идеально рассыпчатой.
Избавиться от запаха чеснока, лука или рыбы на руках можно с помощью обычной ложки из нержавейки. Трём ею пальцы под холодной проточной водой. Сталь каким-то образом нейтрализует запах, и он уходит за считанные секунды.
Вам также будет интересно прочитать про покраску дверей.
Фото: Соцсети
Соответствует редакционной политике
