Авторы / Галина Широкова

Суть не только цементе, но и в соблюдении важных правил. Главные советы для прочного бетона   Правильные пропорции: цемент — 1 часть, песок — 3, щебень — 4, вода — ½ части. Сухие компоненты: цемент без комков, свежий (не старше 3 месяцев). Равномерный замес...

Многие добавляют в фарш такие продукты, которые делают котлеты только суше. Что убрать из котлет   Молоко и сливки: белок в них плохо сочетается с мясным, из-за этого котлеты теряют сок. Яйца: они помогают держать форму, но в избытке делают фарш жёстким.   Как сделать котлеты соч...

Чтобы яйца дольше оставались свежими и вкусными, надо правильно их хранить. Три главные ошибки Хранение в дверце холодильника Не ставьте яйца в дверцу: тряска и перепады температуры приводят к микротрещинам и скорой порче. Лучше храните на полке, острым концом вниз — так желток остаётся в ц...

Сорта с носиком стали моими фаворитами — крепкие кусты, вкусные плоды и отличный урожай. Топ-5 сортов   Розовый Носик F1: крупные розовые плоды по 180-200 г, до 8-9 кг с квадратного метра. Огневский F1: созревает рано, ярко-красные плоды 140-160 г, идеальны для засолки. Калькутта: ...

С 1 января 2025 года правила поверки счётчиков станут проще и прозрачнее. Что изменится   Автоматизация: теперь поставщик услуг отвечает за сроки, проверку и данные в реестре. Вы получите уведомление за 30 дней. Фиксированная стоимость: одна цена для всех, без «сюрпризов» в кв...

Бразильская песня из фильма обрела новую жизнь в СССР и зазвучала по-другому. Фильм «Генералы песчаных карьеров», вышедший в 1971 году, стал культовым в СССР, но в США и Бразилии особой популярности не обрёл. История беспризорников из трущоб нашла отклик у советских зрителей, а музыка Д...

Нашла идеальный способ избавиться от муравьев раз и навсегда. Почему стоит избавиться от муравьев Муравьи, несмотря на пользу, могут стать настоящей проблемой. Они разводят тлю, портят урожай, увеличивают кислотность почвы, а иногда даже забираются в дом. Если их стало слишком много, действовать н...

Этот яблочный пирог готовится просто, а получается воздушным, с сочной начинкой. Как приготовить:   7–8 яблок (1,2 кг) натереть на крупной тёрке, тушить на сковороде с 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. корицы. Когда выпарится жидкость, добавить смесь из 1 ст. л. крах...

Небольшая кнопка «подключить», а за ней — риски для ваших данных. Рассказываю, как банки манипулируют нашими данными и что с этим делать. Недавно я получила сообщение от банка, в котором меня настойчиво просили «обновить данные» в приложении. На экране огромная кнопка:...

Долго мучились с лопнувшими яйцами и прилипшей скорлупой? Показываю простой способ, который всё изменит. Я всегда нервничала, когда сваренные яйца трескались или плохо чистились. Особенно перед праздником, когда хочется, чтобы всё было идеально. Но теперь у меня есть проверенный способ — делю...