Авторы / Галина Широкова

Об авторе

Обожаю рецепты и кулинарные лайфхаки. Выпускница кафедры филологии НГТУ НЭТИ. Помогала оформить сезонное меню нескольким ресторанам Новосибирска. Веду свой подкаст в соцсетях и мечтаю выпустить книгу рецептов.

Новости автора

Лучший рецепт «Цезаря»: не хуже, чем в ресторане — 4 секрета идеального вкуса
20.05, 08:58
Настоящий «Цезарь» это гармония свежих ингредиентов и заправки, рассказал автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой». Этот салат давно стал классикой во всех ресторанах, но его легко приготовить дома. Основа салата это хрустящие листья ромэна. Они должны быть с...
Нагара на сковородке как не бывало: 4 проверенных способа — работают на все 100%
20.05, 08:02
Вернуть сковородкам и кастрюлям первозданный вид можно легко, рассказал автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой». Нагар на посуде появляется со временем даже при бережном использовании. Но не надо расстраиваться. Есть способы вернуть кухонной утвари вид новой. Сода и сол...
Гуляш вкуснее вы не пробовали: исправляем 3 главные ошибки — почему мясо жесткое и невкусное
19.05, 23:21
Даже хорошее мясо можно испортить, рассказал автор канала «В саду у Валентинки». Многие хозяйки сталкиваются с тем, что гуляш выходит сухим и жестким. Часто проблема кроется в неправильной подготовке мяса и технологии приготовления. Неправильная разморозка. Мясо нужно медленно размораж...
Умный полив своими руками: 4 простых системы — забываем о лейках и экономим воду
17.05, 23:03
Организовать удобную систему полива можно за копейки, рассказал автор канала «Интересные идеи». Капельный полив из бутылок самый простой. Проделайте отверстия в пластиковой бутылке и закопайте её рядом с растением. Вода будет медленно поступать к корням. Способ идеален для томатов и дру...
Крепкая рассада огурцов: 6 натуральных способов — без всякой химии и затрат
17.05, 19:02
Вырастить сильную рассаду можно без дорогих стимуляторов, рассказал автор канала «Огородные шпаргалки». Правильное освещение. Огурцам нужно 12 часов света в день. Используйте обычные лампы в 20 см от растений и постепенно поднимайте их повыше. Температура не менее важна. Днем поддержив...
Скандинавская ходьба: скрытая опасность — почему палки только вредят после 50
17.05, 14:35
Модный фитнес-тренд оказался не таким безобидным, как обещала реклама, рассказал автор канала "✅ ЗОЖ с Сарматом". Скандинавская ходьба стала популярной среди людей старшего возраста как простой способ поддерживать форму. Но многие столкнулись с неожиданными проблемами со здоровьем от таких трениров...
Светофор с дополнительной секцией: можно ли повернуть направо — разбираемся в нюансах ПДД
17.05, 13:20
Ситуация часто вызывает вопросы даже у опытных водителей, рассказал автор канала «Автовыбор» Если на основном зелёном сигнале светофора есть чёрные контурные стрелки, они показывают разрешённые направления движения. Когда стрелка направо отсутствует, а дополнительная секция не горит, то...
Азу по-татарски: классический казанский рецепт– идеальное мясо с картошкой
17.05, 10:52
Сытное блюдо с богатой историей никогда не выйдет из моды, рассказал автор канала «Мария Сурова — рецепты и советы». Азу по-татарски это праздничное блюдо, хотя его можно готовить и в будни. Тут и мясо, и картошка, и пряный соус. Для азу лучше брать говядину или баранину. Мясо на...
Шпревальдские огурчики: секрет немецкого деликатеса — история и 3 лучших рецепта
17.05, 09:44
В восточной Германии огурцы сделали национальным достоянием, рассказал автор канала «Правильно, готовим!». Шпревальд — уникальный заповедный край с сетью каналов общей протяженностью 970 км. Местность напоминает Венецию, только без туристической суеты и шума. Здесь живут славянски...
Накипи в чайнике у меня не бывает: 10 проверенных способов очистки — никакой химии вам не надо
17.05, 09:12
Белый налет на чайнике сокращает срок службы прибора, рассказал автор канала «ХОЗЯЮШКА». Накипь появляется из-за солей кальция и магния в воде. Чем жестче вода, тем быстрее образуется налёт. В некоторых регионах накипь видна уже после первого кипячения. Самый простой способ очистки это...

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

11:23В Апатитах ночью 1 января состоится «Ночь чудес»

10:45Мурманские спасатели поделились кровью с ранеными солдатами

10:10Ситуацию с лифтами в Молодежном проезде в Мурманске взял на контроль федеральный Следком

10:03КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Воды в вашем доме не будет год, а может и два

09:52А в это время где-то мог быть серьезный пожар: в Кандалакше спасатели тушили еду на плите

09:33В Мурманске спрос на новые автомобили за год вырос на 15,6%

09:16Три человека пострадали при столкновении Соболя и УАЗика на трассе «Кола»

08:45Почти на весь день в 23 домах Мурманска отключат отопление

08:20Зимние радости: в Мурманской области небольшой мороз без ветра и метелей

19:50Теперь КАМАЗы светятся как новогодняя ёлка — в Мурманске украсили снегоуборочную технику [видео]

19:25В Мурманске продают презерватив с автографом Доры

18:44Мурманский Роспотребнадзор: «Питьевая вода, подаваемая населению Кировска, безопасна для здоровья»

11:30У Овнов — желание перемен, у Близнецов — честные диалоги, а у Стрельцов — подведение итогов: гороскоп на 18 декабря от астропсихолога Курниковой

11:05Осталось два шага до заветного трофея: «Челси» вышел в полуфинал Кубка Английской лиги

11:00Москвич 12 лет живёт в Казани: ко многому так и не привык — что его удивляет и чего ему не хватает

Все новости

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

11:23В Апатитах ночью 1 января состоится «Ночь чудес»

10:45Мурманские спасатели поделились кровью с ранеными солдатами

10:10Ситуацию с лифтами в Молодежном проезде в Мурманске взял на контроль федеральный Следком

10:03КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Воды в вашем доме не будет год, а может и два

09:52А в это время где-то мог быть серьезный пожар: в Кандалакше спасатели тушили еду на плите

09:33В Мурманске спрос на новые автомобили за год вырос на 15,6%

09:16Три человека пострадали при столкновении Соболя и УАЗика на трассе «Кола»

08:45Почти на весь день в 23 домах Мурманска отключат отопление

08:20Зимние радости: в Мурманской области небольшой мороз без ветра и метелей

19:50Теперь КАМАЗы светятся как новогодняя ёлка — в Мурманске украсили снегоуборочную технику [видео]

19:25В Мурманске продают презерватив с автографом Доры

18:44Мурманский Роспотребнадзор: «Питьевая вода, подаваемая населению Кировска, безопасна для здоровья»

11:30У Овнов — желание перемен, у Близнецов — честные диалоги, а у Стрельцов — подведение итогов: гороскоп на 18 декабря от астропсихолога Курниковой

11:05Осталось два шага до заветного трофея: «Челси» вышел в полуфинал Кубка Английской лиги

11:00Москвич 12 лет живёт в Казани: ко многому так и не привык — что его удивляет и чего ему не хватает

10:23Трофей отправился в «Большое яблоко»: «Нью-Йорк Никс» завоевали Кубок НБА

09:36Покупки для новогоднего стола всегда планирую так: и от изысканных блюд тесно, и не переплачиваю — грамотное планирование бюджета

09:31Совсем не чемпионская игра: «Барселона» вымучила победу над командой из третьего дивизиона

Все новости