Авторы / Галина Широкова

Об авторе

Обожаю рецепты и кулинарные лайфхаки. Выпускница кафедры филологии НГТУ НЭТИ. Помогала оформить сезонное меню нескольким ресторанам Новосибирска. Веду свой подкаст в соцсетях и мечтаю выпустить книгу рецептов.

Новости автора

Накипи в чайнике у меня не бывает: 10 проверенных способов очистки — никакой химии вам не надо
17.05, 09:12
Белый налет на чайнике сокращает срок службы прибора, рассказал автор канала «ХОЗЯЮШКА». Накипь появляется из-за солей кальция и магния в воде. Чем жестче вода, тем быстрее образуется налёт. В некоторых регионах накипь видна уже после первого кипячения. Самый простой способ очистки это...
Котлеты из школьных столовых: рецепт из СССР — те самые за 11 копеек
16.05, 17:59
Эти котлеты помнят все, кто застал советские столовые, рассказал автор канала «Тарелка | Рецепты». Сегодня я приготовила те самые котлеты, которые в СССР стоили 11 копеек. Для них нужно 220 г свинины с жирком и 320 г говядины. Именно такое сочетание мяса давало тот особый вкус. Их прокр...
Прекрасные собаки породы корги: за и против — по 5 аргументов для каждой стороны
16.05, 14:32
Очаровательные пёсики подходят не всем, рассказал автор канала «Корги Луна». Корги очень жизнерадостные и дружелюбные. Они хорошо ладят с людьми, да и с другими животными тоже. Компактный размер позволяет держать их в квартире любого размера. Они очень умные и легко учатся. Быстро запо...
Слизни навсегда забудут дорогу в ваш огород: защитите свой урожай — 5 лучших способов
16.05, 07:54
Прожорливые вредители могут испортить вообще всё на вашем огороде, рассказал автор канала «Российская газета». Слизни активны в дождливое лето. Они выходят ночью и оставляют после себя дырявые листья и испорченные плоды. Чаще всего страдают капуста, клубника, огурцы и салаты. Уменьшить...
Змей на даче как не бывало: 5 правил, чтобы прогнать пресмыкающихся — простая инструкция для безопасности
15.05, 21:06
Главное не паниковать и действовать осторожно, рассказал автор канала «Садовые фантазии». Змеи появляются там, где есть еда и укрытие. Если во дворе водятся мыши или есть кучи хлама, они могут приползти. Но есть простые способы сделать участок менее привлекательным для них. Уберите все...
Редиска прёт как на дрожжах: 3 секрета максимального урожая — сочные и крупные корнеплоды без горечи
15.05, 18:50
Пара хитростей помогут вырастить идеальную редиску, рассказал автор канала «В саду у Валентинки». Редис капризен, но если знать его предпочтения, то можно получить супер урожай. Главное не мешать ему расти и создать комфортные условия. Мульчирование вместо рыхления. Редиска любит лёгку...
Пейте топинамбур: неожиданная замена иван-чаю — как приготовить идеальный ферментированный чай
15.05, 17:02
Из просто огородной травы можно сделать очень вкусный напиток, рассказал автор канала «Живые вещи». Многие любят иван-чай, но мне всегда хотелось найти более интересную альтернативу. После экспериментов с разными травами я обнаружила идеальный вариант из листьев и цветов топинамбура. Т...
Пюре надо есть каждый день: советуют врачи — 5 причин, почему оно будет для вас нереально полезно
15.05, 12:03
Привычное блюдо очень полезно для каждого, рассказали коллеги из «B-Port». Картофельное пюре не просто вкусный гарнир, но ещё и источник витаминов. В нём есть витамины А, В и С, а ещё и полезные минералы. Организм легко усваивает их из пюре. Оно особенно полезно для пищеварения. Пюре м...
Хлеб из зелёной гречки — никаких дрожжей и глютена: полезнейший рецепт
14.05, 11:59
Хлеб порадует вкусом и пользой каждого, рассказал автор канала «Нутрициология | Рецепты | Здоровье». Зелёная гречка абсолютно уникальна. В отличие от обычной, она не проходит термообработку и сохраняет все витамины. Из неё мы и испечём чудесный безглютеновый хлеб. Для приготовления пон...
В магазине яйца не беру — стоит ли переплачивать за сорт и производителя: деревенские полезнее или нет?
14.05, 09:37
Всё не так однозначно, рассказал автор канала «Тарелка | Рецепты». Многие уверяют, что домашние яйца вкуснее и полезнее. Я решила проверить это, купив три вида яиц. Дешевые из «Пятерочки», подороже из «Окея» и домашние у местной фермерши. Внешне магазинные яйца ...

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:10«Горный код» внедрили в ревденской школе

11:43В Мурманске управляющую компанию оштрафовали за разбитые окна и надписи в подъезде

11:23В Апатитах ночью 1 января состоится «Ночь чудес»

10:45Мурманские спасатели поделились кровью с ранеными солдатами

10:10Ситуацию с лифтами в Молодежном проезде в Мурманске взял на контроль федеральный Следком

10:03КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Воды в вашем доме не будет год, а может и два

09:52А в это время где-то мог быть серьезный пожар: в Кандалакше спасатели тушили еду на плите

09:33В Мурманске спрос на новые автомобили за год вырос на 15,6%

09:16Три человека пострадали при столкновении Соболя и УАЗика на трассе «Кола»

08:45Почти на весь день в 23 домах Мурманска отключат отопление

08:20Зимние радости: в Мурманской области небольшой мороз без ветра и метелей

19:50Теперь КАМАЗы светятся как новогодняя ёлка — в Мурманске украсили снегоуборочную технику [видео]

12:02Каверзный тест: проверим, ты вообще ни «бум-бум» в новогодних фильмах СССР или ещё потягаешься

11:30У Овнов — желание перемен, у Близнецов — честные диалоги, а у Стрельцов — подведение итогов: гороскоп на 18 декабря от астропсихолога Курниковой

11:05Осталось два шага до заветного трофея: «Челси» вышел в полуфинал Кубка Английской лиги

Все новости

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:10«Горный код» внедрили в ревденской школе

11:43В Мурманске управляющую компанию оштрафовали за разбитые окна и надписи в подъезде

11:23В Апатитах ночью 1 января состоится «Ночь чудес»

10:45Мурманские спасатели поделились кровью с ранеными солдатами

10:10Ситуацию с лифтами в Молодежном проезде в Мурманске взял на контроль федеральный Следком

10:03КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Воды в вашем доме не будет год, а может и два

09:52А в это время где-то мог быть серьезный пожар: в Кандалакше спасатели тушили еду на плите

09:33В Мурманске спрос на новые автомобили за год вырос на 15,6%

09:16Три человека пострадали при столкновении Соболя и УАЗика на трассе «Кола»

08:45Почти на весь день в 23 домах Мурманска отключат отопление

08:20Зимние радости: в Мурманской области небольшой мороз без ветра и метелей

19:50Теперь КАМАЗы светятся как новогодняя ёлка — в Мурманске украсили снегоуборочную технику [видео]

12:02Каверзный тест: проверим, ты вообще ни «бум-бум» в новогодних фильмах СССР или ещё потягаешься

11:30У Овнов — желание перемен, у Близнецов — честные диалоги, а у Стрельцов — подведение итогов: гороскоп на 18 декабря от астропсихолога Курниковой

11:05Осталось два шага до заветного трофея: «Челси» вышел в полуфинал Кубка Английской лиги

11:00Москвич 12 лет живёт в Казани: ко многому так и не привык — что его удивляет и чего ему не хватает

10:23Трофей отправился в «Большое яблоко»: «Нью-Йорк Никс» завоевали Кубок НБА

09:36Покупки для новогоднего стола всегда планирую так: и от изысканных блюд тесно, и не переплачиваю — грамотное планирование бюджета

Все новости