Голубцы по-монастырски: обалденное постное блюдо — не хуже мясных деликатесов

Голубцы по-монастырски: обалденное постное блюдо — не хуже мясных деликатесов

Такие голубцы съедаются моментально

Во время великого поста часто готовлю именно это блюдо. Постные голубцы по-монастырски — одно из любимых блюд. Автор канала «Постная Кухня» заверяет, что голубцы получаются очень сочные и всегда съедаются с удовольствием.

Капустные листы (12 листов) варю в кипящей воде на медленном огне в течении 15 минут. Делаю картофельное пюре (8 шт.).

На сковороде с растительным маслом пережариваю лук и морковь (по 1 шт.). Смешиваю с пюре, посыпаю зеленью и смесью перцев, перемешиваю. На край капустного листа выкладываю начинку и сворачиваю.

Для соуса смешиваю в миске 3 ст. л. томатной пасты, 1/3 ст .л. соли, немного зелени, ½ ч. л. смеси перцев, 2 ст. л. растительного масла и 1 л. воды.

На дно кастрюли или глубокой сковороды выкладываю капустный лист. Кладу голубцы и накрываю их капустным листом. Заливаю соусом из томатной пасты. Накрываю сверху тарелкой и варю 25-30 минут на медленном огне.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивые голубцы в пакете.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:12Дорогу в Териберку и Туманный откроют вечером, заранее туда отправится автобус

19:37Новый аппарат МРТ завезли в Апатито-Кировскую больницу

18:38Новые трассы и канатные дороги: Руководство БигВуда поделилось планами на будущее

18:32Проведение МАФ в Мурманске подчеркивает роль города и региона в развитии Арктики — Игорь Морарь

18:21Стали известны даты событий Imandra Fest в 2025 году

17:39Выпускники в Мурманске могут пройти предварительный онлайн-отбор в ГИТИС

17:24Термин «Северный морской путь» впервые ввёл в оборот Михаил Ломоносов

17:10В рамках МАФ в центре Мурманска появилась зеленая трава

16:18Новый терминал аэропорта Мурманск откроют в октябре 2025-го

15:36Карелия и Мурманская область работают над возобновлением авиасообщения

15:02В Мурманской области в рамках партпроекта «Единой России» обновляют театральное оборудование и ставят десятки спектаклей

14:5465% финансирования реализации мастер-планов опорных городов планируется из внебюджетных источников

21:1551-летний Авербух и 30-летняя Арзамасова вывели в свет трёхлетнего сына

21:11Яичный рулет с сыром — вкуснее вы не пробовали: завтрак всего за 10 минут

20:59Любовь, деньги и счастье: 2 знака Зодиака в конце марта получат настоящий джекпот — счастье для

20:52Илон Маск подарил свой искусственный интеллект Павлу Дурову

20:34Соседка обзавидовалась: красивые и вкусные растения для роскошного сада

20:27Ем и худею: просто заменила 4 продукта в блюдах — вес сам ползёт вниз

Все новости