Для приготовления ужина часто не надо особых усилий и целого списка ингредиентов. К примеру, можно приготовить пирог с тёртым сыром и луком. Вот такой рецепт и попробуем сегодня освоить.
Ингредиенты
Нам потребуется:
дрожжи сухие — 25 граммов;
вода тёплая — 400 миллилитров;
оливковое масло — 3 столовые ложки;
мука пшеничная — 480 граммов;
соль — 2 чайные ложки;
оливковое масло для смазывания формы — 2 столовые ложки.
Для начинки:
тёртый сыр — 150 граммов;
красный лук — 1 штука;
соль — по вкусу;
оливковое масло — 2 столовые ложки;
любая зелень — несколько веточек.
Приготовление
В основе лежит итальянская фокачча — пшеничная лепёшка. Для её приготовления сначала разводим дрожжи в тёплой воде, добавляем соль, муку и вымешиваем до однородной массы. Оставляем тесто в покое на 45 минут.
Тесто делим на две части. Первую раскатываем и укладываем на дно формы, сверху посыпаем сыром и накрываем вторым куском теста. Верх украшаем луком и зеленью. Сбрызгиваем маслом и присыпаем крупной солью. Отправляем в духовку при температурном режиме 250 градусов на 25 минут. Вот и весь процесс приготовления.
Вам также стоит узнать, как приготовить французский торт из безе.
Фото: скрин YouTube
Соответствует редакционной политике
