Этот быстрый завтрак всегда выручает, когда времени совсем в обрез, рассказал автор канала "Готовим с Калниной Натальей".
Когда утро начинается с суеты, а хочется чего-то сытного и вкусного, я готовлю этот простой завтрак. Нужно всего два яйца и немного муки.
В миску разбиваю два яйца, добавляю две столовые ложки муки и перемешиваю венчиком. Затем кладу треть чайной ложки соли и четыре ложки сметаны. Ещё раз хорошо перемешиваю. Сыр натираю на крупной тёрке.
Разогреваю сковороду, смазываю её сливочным маслом и выливаю тесто. Готовлю под крышкой минуту-две. Переворачиваю и сразу посыпаю сыром, чтобы он расплавился.
Снимаю блин, разрезаю на четыре части и каждый кусочек сворачиваю трубочкой. Получается примерно два-три блина, самое то на завтрак. А начинку можно и поменять, даже сладкую сделать.
Ранее мы поделились рецептом манников на завтрак.
Фото: Freepik
