Но не любой кофе одинаково полезен
Большинство людей пьют кофе по утрам. Учёные обнаружили новую пользу и выяснили, что утренняя чашка кофе помогает кишечнику, рассказала автор канала «Едим Дома» Юлия Высоцкая.
Кофе улучшает состав микробиома и активизирует работу пищеварительной системы. Исследования показали, что кофе прекрасно стимулирует перистальтику кишечника.
По мнению диетологов, кофеин и полифенолы действуют как пребиотики — поддерживают баланс микрофлоры и снижают воспаление. У человека улучшается пищеварение и обмен веществ, укрепляется иммунитет.
Регулярное употребеление 2–3 чашки кофе — это профилактика сердечно-сосудистых и печеночных заболеваний. Также в кофе присутствует хлорогеновая кислота, которая замедляет старение клеток и снижает риск диабета.
При этом учёные предупреждают, что не любой кофе одинаково полезен. Они рекомендуют отдавать предпочтение чёрному кофе без сахара и сливок. Если хочется усилить эффект полезности можно добавить в кофе кардамон, имбирь или куркуму.
Ранее мы рассказывали, какой сорт кофе напичкан химией.
Фото: PxHere
