Бекон вам не уж на сковородке: как пожарить правильно — секрет хрустящей корочки

Пара правил дадут вам идеальный хрустящий бекон

Бекон это вкусно и сытно, он отлично дополнит любой завтрак. Чтобы он был хрустящий и не пригорел, надо знать пару секретов, рассказал автор канала «Вдомееда».

Покупайте бекон с равномерными прослойками мяса и жира. Слишком жирные кусочки сложнее приготовить. Они могут неравномерно прожариться. Лучше брать слайсы средней толщины.

Перед жаркой промокните бекон бумажным полотенцем. Так вы лишнюю влагу уберёте. Масло на сковороду добавлять не надо. Бекон сам выделит достаточно жира.

Жарьте на среднем огне 3-4 минуты с каждой сторонки. Не переворачивайте слишком часто. Дайте слайсам равномерно подрумяниться. Готовый бекон выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Ранее мы поделились лучшим рецептом капустных оладий.

Галина Широкова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:11Не все жители Мончегорска рады прокату электросамокатов

18:28Александр Ведяхин: Сбер поможет малым и средним предпринимателям КНР найти партнёров в России

18:02Капитальный ремонт отбойных устройств в Мурманском порту: инвестиции в безопасность

17:36КОЛОНКА РЕАКЦИИ. ПМЭФ-2025 глазами мурманчанки

16:57Продукты ВТБ стали доступны в 2000 точек Почта Банка

16:47Выходные в Мурманске выдадутся холодными — эксперт из Москвы

15:52Лапша вок и суп Том Ям становятся домашними деликатесами для мурманчан

15:15GenAI-технологии Сбера помогут в разработке «Туристической карты Санкт-Петербурга»

15:04Для охраны Долины Уюта выделят 5 миллионов рублей

14:32В ближайшие три года Кировск и Апатиты станут объектом масштабных инвестиций

14:03Трассу «Полярные Зори — Африканда» перекроют на 1,5 часа из-за атлетического пробега

13:42Не возить мясо на Север, чтобы жители ели оленину, предложили на ПМЭФ

04:40Осенняя война с тлёй: проверенные способы, которые работают на 100%

04:355 признаков, что вашим Wi-Fi пользуются преступники: ваш домашний Wi-Fi может быть опасен — защититесь от хакеров

04:00В пожилом возрасте действительно важны несколько вещей: без них жизнь пресная и скучная — как стать счастливым

03:40Моя летняя зависимость: огурцы по-гречески, от которых невозможно оторваться

03:31Головоломка из СССР: в какую сторону повернётся колесо в воде по законам физики — ломают голову даже профессора

03:15Источник вечной молодости: 92-летний хирург Леонид Рошаль раскрыл 3 способа, как взломать старение — секреты долгожительства

Все новости