Раньше несладкая тыква казалась бесполезной — зачем её выращивать, если нельзя сделать пирог? Но оказалось, что её истинное предназначение гораздо интереснее. Этот простой рецепт превращает скромный овощ в сытное и ароматное блюдо, которое подойдёт и для завтрака, и для ужина, сообщает «Куклы и кухня Марины Еремеевой».
Для начала тыкву нарезают кубиками и тушат на сковороде с небольшим количеством воды и сливочного масла. В конце добавляют соль, перец и любимые специи. Этот шаг можно выполнить заранее — тогда утром останется только собрать блюдо.
Готовую тыкву аккуратно выкладывают в форму. Яйца взбивают с молоком и щепоткой соли, затем заливают этой смесью тыкву. Сверху можно добавить немного тёртого сыра. Запекают при 200 градусах 15-20 минут, пока не появится золотистая корочка.
Получается нежное, сытное и очень вкусное блюдо — просто, быстро и без лишних хлопот.
Ранее мы рассказывали, как приготовить тертый пирог с тыквой.
Фото: Freepik
