Горсть витаминов
В последнее время стало модно употреблять различные «суперфуды» — полезные продукты, которые быстро питают организм и восполняют запасы витаминов. К одним из таких продуктов относятся тыквенные семечки.
Регулярное употребление семечек тыквы оказывает комплексное воздействие на организм, делают его более устойчивым к внешним факторам. Авторы канала «Hi-Tech Mail» перечисляют следующие преимущества.
- семечки снижают риск развития многих заболеваний, прежде всего, сердечно-сосудистых
- нормализуют уровень холестерина и улучшает состояние сосудов в целом
- улучшают сон за счет содержания полезных аминокислот
Как же лучше употреблять семечки в пищу: очищенные или нет? Многие предпочитают не заморачиваться и употребляют семечки вместе с кожурой, в ней много цинка и селена. Однако очищенные семечки мягче и нежнее на вкус, в них больше растительного белка.
Если вам не нравится натуральная горчинка во вкусе, обжарьте семечки на сухой сковороде. Вкус и аромат станет более насыщенный. Можно также измельчить и подать семечки с йогуртом, кашей или салатом.
Ранее мы делились рецептом десерта из двух ингредиентов.
Фото: Freepik
