Салат — неотъемлемая часть новогоднего стола
Медленно, но верно приближается Новый год, так что пора подумать не только о гирляндах, ёлке и нарядах, но и о том, чем потчевать гостей. Многие хозяюшки уже сломали головы, что приготовить, и блогер-кулинар на своём дзен-канале «Сейчас Приготовим!» поспешила на помощь.
Она предложила рецепт с интригующим названием «Женская слабость», в котором красная рыбка идеально сочетается со свежим огурчиком. Ну разве и правда не слабость?
Неожиданно, но секретное «оружие» этого салата — плавленные сырки. Они, охлаждённые и натёртые, создают ту самую нежную, тающую текстуру, которая делает салат лёгким даже рядом с таким «тяжеловесом» как майонез.
Собирается он как праздничная конструкция. Ставим на блюдо кулинарное кольцо (можно заменить её основой из фольги). Первыми уложим тёртые и предварительно охлаждённые сырки. Далее у нас идёт порезанный тонкой соломкой огурец — он добавит салату свежесть и хруст.
Яйца, натёртые на крупной тёрке — следующий слой. От них зависит глубина вкуса, но без тяжести. Помните, что каждый слой нужно слегка смазать майонезной «сеточкой».
Яркие кусочки сёмги (лучше брать слабосолёную) — финальный штрих.
Ранее мы рассказывали, как приготовить десерт Трайфл.
Фото: Freepik
