Ну очень сильно любят в России хлеб. А если его испечь самому дома, то это настоящий праздник, чем и предлагаю заняться.
Приготовление теста
Нам потребуется:
500 г муки;
300 мл тёплой воды;
7 г сухих дрожжей;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли;
2 ст. л. растительного масла.
Сначала просеиваем муку и смешиваем с солью. В тёплой воде растворяем дрожжи с сахаром и оставляем на несколько минут. Затем дрожжевую смесь вливаем в муку и начинаем замешивать тесто. Постепенно добавляем масло.
Готовое тесто накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте на 40 минут. Затем слегка обминаем и даём постоять ещё полчаса.
Формовка и выпечка
Далее формируем батон и делает несколько надрезов сверху. Перекладываем в рукав для запекания, плотно завязываем края и оставляем на 20 минут, а после выпекаем в холодной духовке, которую включаем только после того, как противень с заготовкой уже стоит внутри.
Духовка должна разогреться до 200 градусов. Через 50 минут можно вынимать. Вот и весь процесс готовки домашнего хлеба.
Вам также будет интересно узнать, как приготовить горохове пюре.
Фото: Соцсети
Соответствует редакционной политике
