Летние салаты помимо своей лёгкости хороши и своим простым составом ингредиентов. Не нужны сложные продукты и огромный их список. Именно такой простой, но вкусный салат предлагаю приготовить прямо сейчас.
Ингредиенты
Нам потребуется:
щавель — 200 г;
свежие огурцы — 4 шт.;
варёные яйца — 3 шт.;
сметана — 200 г;
укроп, зелёный лук, соль и перец по вкусу.
Приготовление и рекомендации
Стартуем с того, что щавель промываем и нарезаем некрупными ломтиками. Огурцы шинкуем тонкой соломкой.
Дальше очередь яиц, которые рубим мелкими кусочками, как и зелень. Всё добавляем к щавелю.
В качестве заправки используем сметану любой жирности. Не забываем посолить и поперчить. По желанию кладём немного горчицы для пикантности. На этом всё. Салат готов к подаче.
А вот специалисты Роспотребнадзора рекомендуют употреблять щавель 2–3 раза в неделю. Чтобы уменьшить его кислотность, советуют сочетать с кисломолочными продуктами — кефиром, сметаной или натуральным йогуртом.
Ранее мы рассказали, как приготовить окрошку на огуречном рассоле.
Фото: скрин YouTube
Соответствует редакционной политике
