Мясо с маринадом всегда получается более ароматным и нежным. Вот только возиться с этим самым маринадом далеко не всегда есть желание. Плюс ещё требуется определённое время. Но мы нашли очень интересный вариант приготовления курицы, где весь процесс маринования проходит в банке.
Ингредиенты для маринада
Нам потребуется:
соль — чайная ложка;
чёрный молотый перец — ½ чайной ложки;
паприка — чайная ложка;
чесночный порошок или мелко нарезанный чеснок — чайная ложка;
растительное масло — 2 столовые ложки;
немного лимонного сока или уксуса — чайная ложка;
свежая зелень.
Приготовление
В банке смешиваем все ингредиенты для маринада. Это стандартный набор: растительное масло, соль, перец, паприка и пара зубчиков чеснока. Кладём курицу в банку, тщательно перемешиваем, чтобы специи облепили каждый кусок.
Закрываем крышкой и убираем в холодильник на несколько часов. Ещё лучше будет, если не торопиться и подождать до следующего дня. Потом запекаем в духовке при температурном режиме 180 градусов в течение 50 минут.
Если хочется ещё быстрее, то тогда в мультиварке. Готовность проверяем по золотистой корочке и по тому, как легко мясо отделяется от кости.
Ранее мы рассказали, как приготовить салат «Шарлотта».
Фото: 1000.menu
Соответствует редакционной политике
