О вреде картофеля-фри говорят практически все диетологи. Уж слишком калорийно и, самое главное, непонятно на каком масле всё это готовится. И вот, учитывая все эти моменты, мы предлагаем готовить данный фастфуд дома и, самое главное, именно без масла.
Приготовление картофеля фри без масла
Начинаем с того, что картошку нарезаем тонкими ломтиками. Далее белок отделяем от желтка и взбиваем вилкой до лёгкой пены. Добавляем соль, чёрный перец и паприку по вкусу. Всё перемешиваем и заливаем этой смесью картофельные ломтики.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем картошку в один слой. И финальный шаг — отправляем в духовку при температурном режиме 200 градусов на 15 минут. Всё, процесс приготовления картошки фри в домашних условиях завершён.
Мнение диетолога
И один совет: лучше детям такую еду не давать. Диетолог Дарья Русакова отмечает, что картофель фри не подходит для детского питания: избыточная калорийность, трансжиры, нагрузка на поджелудочную железу и печень.
Ранее мы рассказали про ошибки при снижении веса.
Фото: pinterest.com
Соответствует редакционной политике
