Старшее поколение помнит эти конфеты прекрасно. Коровка продавалась практически в каждом продуктовом магазине. Это тот пример, когда просто — не значит, что что-то не очень качественное. Предлагаю эти конфеты приготовить самим.
Ингредиенты
Нам потребуется:
Сахар — 500 граммов;
Сметана — 200 граммов;
Масло сливочное — 50 граммов;
Мак, орехи или другие добавки — по желанию.
Приготовление
В кастрюлю засыпаем сахар, добавляем сметану. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и варим ровно 30 минут. За это время смесь становится однородной по цвету и приобретает кремовую консистенцию. Если передержать на огне, конфеты получится слишком жёсткими.
За пару минут до конца добавляем 50 граммов сливочного масла, ещё раз хорошо перемешиваем.
Форму застилаем пищевой плёнкой, в которую заливаем горячую массу. Когда десерт полностью остынет и затвердеет, вынимаем его из формы и режем на кусочки. По желанию в ходе приготовления можно добавить орехи, мак или любые другие наполнители.
Ранее мы рассказали, как приготовить картофель с орехом.
Фото: Соцсети
Соответствует редакционной политике
