Чем вредна соленая рыба
Многие любят есть соленую рыбу — она вкусная, в ней много полезных веществ. Диетолог Лилия Стародубцева в своем канале на Дзене рассказала, почем она избегает употребления соленой рыбы.
Она отметила, что для засолки рыбы используется соль, а она для организма не полезна. Все знают, что лучше употреблять меньше соли, но почему-то об этом забывают, покупая рыбу.
В соли содержится натрий, при избытке которого в организме нарушается баланс жидкостей. Из-за этого появляются проблемы с давлением и сердечно-сосудистой системой.
Почкам приходится работать в усиленном режиме, выводя натрий. Из-за роста нагрузки на них, с ними тоже появляются проблемы.
В рыбе много полезных микроэлементов, но соль мешает их усвоению организмом. В итоге он недополучает полезные вещества.
Рыбу лучше варить или готовить на пару. Так в ней сохранятся полезные вещества. При этом лишняя соль в организм не попадет.
Ранее мы рассказывали, как приготовить соленое масло для бутербродов.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
