Известный своими полезными свойствами кефир оказался эффективен ещё и при профилактике нейродегенеративных заболеваний. О том, как и когда лучше пить богатый пробиотиками и пребиотиками «напиток долгожителей», рассказывает дзен-канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой».
Автор канала пояснил, что неожиданную связь между поддержанием правильной микрофлоры кишечника и снижением риска воспаления и накопления токсичных белков в мозге учёные обнаружили после проведения целой серии исследований.
Комментируя результаты наблюдений и экспериментов специалистов, эндокринолог Зухра Павлова подчеркнула, что на ночь кефир пить не стоит: по её словам, намного полезнее пить кефир на завтрак в тандеме с овощами или куском хлеба.
«У кефира высокий инсулиновый индекс, и если регулярно пить его перед сном, то можно спровоцировать нарушения углеводного обмена», — объяснила врач.
Ранее мы рассказывали, какие продукты помогают контролировать сахар.
Фото: Unsplash
