Простой рецепт, с которым справится даже ребёнок
Готовлю пирог-сметанник. Этот десерт с нежной начинкой всегда получается вкусно. Подойдёт для к чаю для посиделок с семьёй и на праздничный стол, заверяет автор канала «Наш уютный дом».
Нам понадобится:
- Сливочное масло — 120 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 270 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Растираем мягкое сливочное масло с сахаром до кремового состояния. Взбиваем и добавляем яйцо, всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Отправляем тесто в холодильник на 20 минут. Раскатываем тесто и укладываем в форму для выпечки, формируя бортики.
Для приготовления нежной начинки смешиваем густую сметану (20%, 600 г), сахар (100 г), крахмала (1 ст. л.) и муку (1 ст. л.). Выкладываем начинку на тесто, чтобы не превышала уровень бортиков и выпекаем в духовке.
Минимум хлопот с приготовлением десерта, а быстрый пирог получается по ощущениям как торт. Простой рецепт, с которым справится даже ребёнок.
Ранее мы делились с вами рецептом сметанника без духовки.
Фото: соцсети
