Продукты, полезные при болезни поджелудочной железы
Люди с заболеваниями ЖКТ и хроническим панкретатитом из-за нехватки фермента лактазы иногда плохо переваривают молочные продукты. Обо всех нюансах рассказали на Дзен-канале «Природа лечит».
Если у людей имеется непереносимость лактазы, их нужно исключить из рациона. Однако при хроническом панкреатите некоторые молочные продукты могут быть полезными.
К примеру, в рацион следует включить йогурт. Он помогает восстановить правильную работу поджелудочной железы.
Лучше употреблять домашний йогурт из обезжиренного молока. Лактобактерии, которые там содержатся, ферментируют лактозу, влияя на образование молочной кислоты.
Также в рацион следует включить сыворотку. В ней много полезных веществ. В ней нет сложного белка казеина, поэтому она переваривается без проблем.
Кроме того, следует употреблять простоквашу. Она полезна для поджелудочной железы.
Ранее мы рассказывали, как употребление лука влияет на здоровье.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
