Продукты, полезные при болезни поджелудочной железы
Люди с заболеваниями ЖКТ и хроническим панкретатитом из-за нехватки фермента лактазы иногда плохо переваривают молочные продукты. Обо всех нюансах рассказали на Дзен-канале «Природа лечит».
Если у людей имеется непереносимость лактазы, их нужно исключить из рациона. Однако при хроническом панкреатите некоторые молочные продукты могут быть полезными.
К примеру, в рацион следует включить йогурт. Он помогает восстановить правильную работу поджелудочной железы.
Лучше употреблять домашний йогурт из обезжиренного молока. Лактобактерии, которые там содержатся, ферментируют лактозу, влияя на образование молочной кислоты.
Также в рацион следует включить сыворотку. В ней много полезных веществ. В ней нет сложного белка казеина, поэтому она переваривается без проблем.
Кроме того, следует употреблять простоквашу. Она полезна для поджелудочной железы.
Ранее мы рассказывали, как употребление лука влияет на здоровье.
Фото: Freepik
