Если есть желание удивить особым вкусом, в котором будет достаточно непросто точно определить, какие именно ингредиенты использовались, тогда предлагаю приготовить помидорную закуску.
Ингредиенты и нарезка
Нам потребуется:
5 помидоров;
3 луковицы;
4 зубчика чеснока;
4 столовые ложки растительного масла;
2 столовые ложки лимонного сока;
½ чайной ложки сушёного базилика;
¼ чайной ложки острого красного перца;
1,5 столовой ложки мёда;
½ чайной ложки соли.
Стартуем с того, что помидоры режем кольцами, лук — тоже кольцами, а чеснок мелко рубим. Отдельно смешиваем масло, лимонный сок, базилик, красный перец и соль. Добиваемся однородной массы.
Сборка и выдержка
Теперь блюдо собираем слоями. В кастрюлю выкладываем томаты, потом лук и чеснок. Заливаем заправкой. Отправляем в холодильник минимум на полчаса, но лучше не торопиться и подержать 3–4 часа.
За это время блюдо станет насыщеннее. В итоге у нас получилась простая нарезка, которая может смело претендовать на полноценное самостоятельное блюдо.
Вас также может заинтересовать рецепт куриного рулета с сыром и чесноком.
Фото: скрин YouTube
Соответствует редакционной политике
