Ну что же, давайте с утра начнём готовить вкусняшку к чаю. Простые ингредиенты, быстрые действия, и в итоге получаем всем нам знакомые творожные бублики.
Приготовление теста
Берём 250 граммов творога. Разминаем вилкой. Вбиваем два яйца, добавляем полчайной ложки соли и перемешиваем.
Далее натираем на мелкой тёрке 90 граммов сыра. Добавляем его к творожной массе и снова всё мешаем.
Всыпаем 100 граммов муки и почти полную чайную ложку разрыхлителя. Замешиваем тесто, которое должно быть эластичным и слегка липнуть к рукам.
Формирование и выпечка
Далее формируем бублики. Каждый кусочек теста скатываем сначала в шарик, а потом раскатываем в жгутик длиной 15 сантиметров. Концы жгутика соединяем и защипываем. У нас получается классическая баранка.
Противень застилаем бумагой для выпечки и раскладываем наши заготовки. Смазываем каждый бублик взбитым яйцом и присыпаем кунжутом. И последний шаг — отправляем в духовку при температурном режиме 180 градусов на полчаса, до золотистого верха. Вот и весь процесс готовки.
Вам также будет интересно узнать, как приготовить домашнее печенье.
Фото: lifehacker.ru
Соответствует редакционной политике
