Десерт может быть не только сладким, но даже и полезным для здоровья. Если, конечно, используются правильные ингредиенты. У нас будет клубника, а в ней содержатся витамин С, фолиевая кислота, магний, железо и кальций. А готовить будем пастилу.
Ингредиенты
Нам потребуются 1 килограмм клубники, полстакана сахара и мята по вкусу.
Приготовление
Сначала взбиваем ягоды блендером в однородное пюре. Добавляем сахар по вкусу и пару веточек свежей мяты. Только давайте сахаром не будем увлекаться, а то всё, что было сказано выше про полезность, просто перечеркнём.
Далее противень застилаем пергаментом, выливаем пюре и разравниваем слоем около 5 миллиметров. Отправляем в духовку при температурном режиме 70 градусов, ждать придётся долго — 6–8 часов.
Далее снимаем пласт с пергамента, нарезаем полосками и сворачиваем в рулетики. Всё, наш десерт готов.
Вам также будет интересно узнать, как приготовить вареники с клубникой.
Фото: thedailymeal.com
Соответствует редакционной политике
