Рассказываем, что это за пакетики
Это специальные абсорбенты под названием «фрешеры». Их кладут в ящики с бананами при транспортировке, чтобы фрукты не перезрели. Бананы выделяют газ этилен, который ускоряет созревание — фрешеры этот газ поглощают.
Зачем их забирают? Для повторного использования — если положить использованный пакетик на солнце, он «перезарядится» и снова сможет поглощать этилен.
Для хранения других продуктов:
- Помидоры остаются свежими в 2 раза дольше
- Зеленые манго не портятся до Нового года
- Ананасы медленнее созревают
Лайфхак для дачников
Осенью, когда приходится срывать зеленые помидоры, положите рядом несколько таких пакетиков — они помогут томатам быстрее дозреть! Это знают все опытные продавцы, поэтому и собирают фрешеры.
Почему мы об этом не знаем?
Производители не афишируют эту информацию — им выгоднее, чтобы фрукты быстрее портились, и мы чаще покупали новые. Но теперь и вы можете использовать этот секрет!
Где взять такие пакетики?
- Попросите в магазине (часто работники с радостью отдают)
- Купите аналоги в хозяйственных магазинах (ищите «абсорбер этилена»)
- Сделайте сами — положите в тканевый мешочек активированный уголь
Фото: Freepik
