Простой рецепт изысканного блюда
Готовлю блюдо «Чудо из банки». Этому рецепту научила бабушка, и он стал семейной традицией, Из обычной банки скумбрии получается изысканный пирог, рассказала автор канала «Улыбнись и попробуй».
Банку скумбрии (или любую другую рыбу) разомните вилкой на тарелке. Мелко нарежьте лук и обжарьте на сковороде.
Для теста в миску налейте 200 мл тёплой воды ½ ч. л.соли, ½ ст. л. сахара и ½ ст. л. дрожжей, перемешайте венчиком и оставьте на 5 минут. Влейте 2 ст. л. растительного масла. Всыпьте 300 г просеянной муки и замесите тесто. Накройте миску и оставьте в тепле на 1 час.
Затем тесто выложите на противень на лист пергамента и раскатайте в прямоугольник. На тесто положите обжаренный лук, на него — кусочки скумбрии. Залейте начинку смесью из 2 взбитых яиц 3 ст. л. майонеза. Выпекайте пирог «Чудо из банки» в духовке.
Ранее мы рассказывали, как приготовить суп из консервов «Три банки».
Фото: Freepik
