Питание является одним из главных факторов нашего здоровья. Этот фактор становится ещё более значимым в пожилом возрасте. То, что мы могли компенсировать за счёт молодости, после 60 уже недоступно. Есть список продуктов, которые должны быть на столе пожилого человека каждый день.
Белок: яйца, птица, рыба
Пожилому человеку нужно примерно один грамм белка на килограмм веса в сутки. Яичный белок усваивается лучше, чем белок из мяса или молока. Поэтому яйца должны быть в меню регулярно.
Птица или рыба раз в день — обязательно включаем в свой рацион. Курица и индейка даже предпочтительнее рыбы: в них мало насыщенных жиров, а значит, сердцу и сосудам легче. Белок животного происхождения нужен, но без перегрузки жирами.
Растительный белок и совет диетолога
Бобовые и орехи дают не только растительный белок, но и клетчатку, полезные жиры, микроэлементы. Всё это поддерживает пищеварение, обмен веществ и общий тонус.
А врач-диетолог, кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева, отмечает, что животный белок должен составлять не менее 50–70% рациона. 100 граммов куриной грудки или говядины содержат 20–30 г белка.
Вам также будет интересно узнать про 4 продукта, которые наладят засыпание.
Фото: webmd.com
Соответствует редакционной политике
