Чебуреки готовятся по классическому рецепту, где очень важно то, какое тесто вы подготовите. Но есть вариант, где вообще тесто не участвует. Если вы любитель экспериментировать или хотите приготовить как можно быстрее, тогда этот рецепт для вас.
Ингредиенты
Нам потребуется:
2 тонких лаваша;
4 куриных яйца;
1 луковица;
2 столовые ложки растительного масла;
50 граммов сыра;
1 столовая ложка жирной сметаны.
Приготовление
Приступаем к готовке. Лук режем мелким кубиком и обжариваем на масле до прозрачности. Яйца варим вкрутую и нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем сыр, сметану, подготовленный лук и яйца. В этот момент не забываем посолить и поперчить по вкусу.
Теперь в дело вступает лаваш. Нарезаем его на квадраты нужного размера. На край каждой заготовки выкладываем немного начинки и сворачиваем конвертом, плотно загибая края.
Полученные чебуреки обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Вот и весь процесс приготовления классического блюда необычным способом.
Вам также будет интересно узнать, как приготовить салат с тунцом и пекинской капустой.
Фото: 1000.menu
Соответствует редакционной политике
