Большинство из нас любит, когда в блюде есть специи, разные пряности. Они придают еде особый вкус и аромат. Но вот корица, куркума и имбирь способны влиять на действие лекарств, и это очень важный момент, который надо учитывать.
Корица и куркума: риски для здоровья
Корица содержит коричный альдегид, который ускоряет выведение лекарств из организма. Это особенно опасно для диабетиков, гипертоников и пациентов с инфекциями. А дешёвые сорта корицы богаты кумарином, который и вовсе токсичен для печени. А в сочетании с препаратами, разжижающими кровь, такая специя повышает риск внутренних кровотечений.
Куркума влияет на ферменты печени, нарушая метаболизм антидепрессантов. Специя таким же образом влияет на химиопрепараты и лекарства от давления.
Имбирь и мера предосторожности
А имбирь может спровоцировать гипогликемию. Это опасное падение уровня сахара в крови. Такой эффект особенно опасен для диабетиков, принимающих сахароснижающие средства. То есть происходит двойное направленное действие на снижение давления.
И без паники: просто щепотка специй в супе или чае не навредит. Опасны большие дозы, особенно регулярный приём добавок на основе этих специй.
Ранее мы рассказали, как правильно пить воду.
Фото: gastronom.ru
Соответствует редакционной политике
