Свежие овощи и фрукты лишь первые несколько дней такие свежие в холодильнике, а потом происходит ускоренное увядание. Всё это результат избыточной влажности внутри камеры. Конденсат создаёт благоприятную среду для бактерий и грибков. Но есть способ продлить свежесть продуктов.
Как работает бумага
Оказывается, бумага впитывает лишнюю влагу и не даёт плодам «задыхаться». При этом небольшое количество влаги сохраняется, чтобы продукты не пересыхали. Достигается баланс, и продукты дольше остаются упругими, сочными и полезными.
Инструкция по хранению
Овощи и фрукты промываем под холодной водой. Насухо не вытираем — лёгкая влага поможет салфетке работать. Каждый плод заворачиваем отдельно — это важно, потому что в общей упаковке конденсат распределяется неравномерно.
Укладываем завёрнутые продукты в отсек для овощей и фруктов. Периодически проверяем состояние салфеток — если они намокают, меняем на сухие. Мокрая бумага уже не впитывает влагу, а сама становится источником сырости.
Ранее мы рассказали, как освежить вещи без химии.
Фото: pinterest.com
Соответствует редакционной политике
