Томаты сейчас постоянно на наших столах. Отлично идут в классических салатах. Но с парой азиатских акцентов они могут зазвучать совершенно по-новому. Вот такой вариант и предлагаю приготовить.
Ингредиенты
Нам потребуются 2–3 помидора, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 чайная ложка кунжута, который можно слегка обжарить для аромата, и 1 зубчик чеснока, который нужно мелко натереть или выдавить через пресс.
Приготовление
Томаты режем крупными дольками или кружками, стараясь сохранить сок. В отдельной миске смешиваем соевый соус с мелко рубленым чесноком. Кто любит острое — добавляет щепотку чили или каплю лимонного сока.
Заливаем заправкой томаты, аккуратно перемешиваем. Сверху посыпаем кунжутом — белым или чёрным для контраста. Даём постоять в холодильнике 15 минут, чтобы вкусы объединились.
Такую закуску можно подавать к мясу, рису, картошке или просто с хлебом. Пробуйте и убедитесь, что азиатский акцент делает обычные помидоры необычными.
Ранее мы рассказали, как приготовить гаспачо из арбуза и огурцов.
Фото: Соцсети
Соответствует редакционной политике
