Пышные пирожки за 30 минут
Универсальное тесто для пирожков «Водолаз» уже через 20 минут будет готово к раскатке. С ним и жарить, и запекать блюда с разными начинками. Это идеальный вариант, когда нет желания тратить на готовку по несколько часов, а порадовать близких лакомством нужно. Все необходимые ингредиенты уже есть у вас дома. Тесто всегда получается мягким и нежным, подчеркнул канал «Готовим с Калниной Натальей».
Вам понадобятся: 500г муки, 250мл воды (комнатной температуры), 33г дрожжей, 2 ст. л. растительного масла, щепотка соли, 2 ст. л. сахара.
Шаг 1. Смешиваем в отдельной емкости воду и дрожжи. Туда же всыпаем половину сахара.
Шаг 2. Через 10 минут добавляем масло и соль, затем хорошо перемешиваем и постепенно всыпаем муку.
Шаг 3. Перекладываем тесто в мешочек и отправляем в ледяную воду.
В течение 20 минут тесто всплывет на поверхность, именно поэтому его и назвал «Водолаз». Из него получаются невероятно пышные и вкусные пирожки, независимо от начинки и способа приготовления. Каждая хозяйка должна иметь при себе такой быстрый и простой рецепт.
Недавно мы рассказывали, как укроп может помочь в борьбе с отеками.
Александра Меркулова
Фото: pxhere
