Манты не порвутся: готовим идеальное тесто за 15 минут — не прилипнет к посуде

Лепить манты — идеальная семейная традиция

Как приготовить самое лучшее тесто для сочных мантов, рассказала автор Дзен-канала «Вкусная история».

Сначала готовим начинку из любимого мяса и специй, даём ей отдохнуть.

За это время приготовим «кожуру» для мантов. В миску или чашу миксера наливаем 400 мл воды комнатной температуры.

Добавляем соль 1 ст. л. без горки, майонез 1 ст. л. с горкой, 1 желток. Перемешиваем венчиком.

Теперь добавляем 800 г просеянной муки и замешиваем тесто. Мнём не менее 10 минут.

Получается гладкое и тугое тесто. Закрываем плёнкой и даём ему отдохнуть около 30 минут.

Затем делим колобок на две части и раскатываем. Режем на квадраты ножницами и формируем аппетитные манты.

Варить на пару наше блюдо следует примерно 40-45 минут.

Ранее мы рассказывали, какая ошибка при готовке пельменей приведёт к закупориванию кишечника.

Мария Королёва

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:4417 сентября в Мурманске презентуют мини-копии исчезнувших городских скульптур

12:18До 2030 года по программе «Единой России» в регионах построят 150 новых школ и 100 детсадов

11:39Жителей Мурманска предупредили о новой схеме мошенничества для доступа к порталу госуслуг

11:00ЕКАТЕРИНА ВАШАКИДЗЕ. Как сходить в магазин с ребенком, чтобы купить ему одежду к школе? ⁣

10:49Депутат Мурманской Облдумы Алексей Гиляров: «Сейчас дети хотят учиться!»

09:41Сотрудники Кандалакшского заповедника окольцевали 2,5 тысячи птиц

08:46На погоду в Мурманской области влияет циклон с Баренцева моря

19:02В Мурманском арктическом университете подвели итоги приемной кампании-2025

17:56В Териберке может появиться первый пятизвездочный отель

17:08Питерские туристы получили условный срок за незаконную ловлю крабов в Мурманской области

16:31В Мурманской области распространяется поддельный приказ о мерах безопасности в День знаний

16:04В Мурманске увеличился спрос на услуги нянь

14:07Бывшего зэка можно вычислить, как бы он это ни скрывал: есть некоторые особенности поведения — на что обратить внимание

13:09Новая машина от АвтоВАЗа: Lada Granta Sport — в чем ее особенности и отличия от других машин

12:00Наверстают упущенное и возьмут быка за рога: 4 знака Зодиака проведут незабываемые выходные — кому повезет 30 и 31 августа 2025 года

11:00Правильная обрезка куста смородины осенью — залог богатого урожая в следующем году: важные нюансы

10:00Примирение с близкими, гармония и понимание: Ангелы-хранители помогут некоторым людям помириться — кому повезет 30 августа 2025 года

04:00Грамотно подготовленный веник для бани — отличная вещь: как это сделать

Все новости