Перед таким мороженым трудно устоять даже равнодушному к десертам. Будем готовить домашнее белое мороженое с кокосовой стружкой.
Ингредиенты
Нам потребуются 200 миллилитров сливок 33%, 50 миллилитров сливок любой жирности, 100 граммов кокосовой стружки, 70 граммов сгущённого молока и 35 граммов белого шоколада.
Приготовление
Начинаем с того, что белый шоколад растапливаем на водяной бане до жидкого состояния. Добавляем сгущённое молоко и обычные сливки. Смотрите, чтобы не было комочков.
Отдельно взбиваем другие сливки и вводим шоколадную смесь. Перекладываем в контейнер и отправляем в морозилку на час.
Через час добавляем кокосовую стружку и перемешиваем. Убираем обратно в морозилку ещё на 2 часа для полного застывания.
Подаём, украсив стружкой или тёртым белым шоколадом. При желании можно добавить кусочки фруктов.
Ранее мы рассказали, как приготовить освежающий коктейль с малиной и ряженкой.
Фото: Соцсети
Соответствует редакционной политике
