Доведение до голода плохо отразится на здоровье
Одна из народных монодиет, на которой худеют россиянки, родилась из анекдота. Кратко её суть можно описать одной фразой: «Хочешь есть — ешь яблоки. Не хочешь яблок — не хочешь есть».
Вот только нутрициологи и профессиональные диетологи с ней не согласны. Эксперт Елена Семиколенных на своем канале объяснила, что если «хочешь есть», то ешь сбалансированную пищу — овощи, белок, сложные углеводы. И ни в коем случае не перебивай это чаем или яблоками.
«Яблоко вполне можно съесть на десерт или в качестве лёгкого перекуса, но, когда нет возможности нормально поесть, можно устроить себе более плотный перекус из бутерброда или йогурта с орехами», — уверена нутрициолог.
История с яблоками ей напомнила тест на определение вида голода под названием «брокколи». Суть в том, что, человек испытывает настоящий голод, если его ответ на вопрос «Хочу ли я съесть сырое брокколи прямо сейчас?» положительный. Елена Семиколенных называет его очень спорным, ведь человеку, испытывающему голод не обязательно сметать все, что угодно.
«Любая еда должна нравиться и доставлять удовольствие», — отмечает она. Безусловно, испытывая голод человек готов на замену одного продукта другими, но все равно в пределах своих предпочтений. То есть отказаться от любимой гречки в пользу риса, например.
«Если человек готов съесть всё, что угодно, абсолютно любой продукт, даже самый нелюбимый, значит он довел себя до состояния „Умираю от голода“», — предупреждает нутрициолог. По её мнению, такое уже не имеет ничего общего с правильным питанием и диетой.
Недавно мы рассказывали о продуктах, которые сохраняют молодость.
Фото: Nord-News
