Больше магазинные торты не беру: готовлю нежный пропитанный блинный торт на Масленицу

Для этого торта понадобится вот что

Ингредиенты

На блины:

  • Кефир — 500 мл (теплый)
  • Кипяток — 100 мл
  • Мука — 1 стакан (200 г)
  • Какао — 3 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сода — 1 ч. л. (с горкой)
  • Яйца — 2 шт.
  • Растительное масло — 2–3 ст. л.

Для крема:

  • Маскарпоне — 250 г
  • Сгущенка — 5 ст. л.

Готовим следующим образом.

1. Блины

  1. В миске смешайте муку, сахар, соду и какао.
  2. Добавьте яйца и постепенно вливайте кефир, хорошо размешивая, чтобы не было комочков.
  3. Влейте кипяток, затем масло — тесто станет гладким и воздушным.
  4. Жарьте на сухой антипригарной сковороде до румяности.

2. Крем

Просто взбейте маскарпоне со сгущенкой — получается нежно, в меру сладко и очень вкусно!

3. Теперь собираем

  1. Выложите блины слоями, щедро промазывая кремом.
  2. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на ночь — так торт пропитается и станет сочным.

Елена Перлова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00В Мурманской области от болезней кровообращения умерли почти 4 тысячи жителей в прошлом году

18:02Для строительства школы в Краснощелье нужно полмиллиарда рублей, а их нет — мэрия

17:14В муниципалитетах Мурманской области вводится особый противопожарный режим

16:15КОЛОНКА РЕАКЦИИ. КВН ГОБУЗу не помеха

16:11Группа «7Б» выступит на Gastro Industry Fest в Никеле 30 августа

16:08Порты Норвегии заинтересованы в заходе российских судов, несмотря на санкции - рыбопромышленники

15:01За 1,3 млн рублей москвичи отправятся в круиз «Поморское кольцо» через Умбу

14:41Ледокол «Вайгач» открыл программу северного завоза

14:37Мурманчане открыли второй благотворительный сбор маме погибшего в Курске 5-летнего мальчика Толи

13:14На создание проекта нового кладбища в Кировске выделено 13,5 млн рублей

12:37Моряки в Мурманской области зарабатывают до 1 миллиона рублей

12:23Мурманчане могут оформить предзаказ на новые модели Samsung Galaxy в МТС

23:00Вопрос для знатоков ПДД: кто действительно может повернуть на этом перекрёстке

22:46Похвастайтесь IQ>115 — этими дробями вас не испугать: даем на решение всего 20 секунд

22:16Возвращение старых трендов: что в моде в 2025 году — как создать шикарные образы

22:00Чем интересен парк «Патриот» в Кубинке: что посмотреть и сколько стоят билеты

21:40Абхазия как на ладони: 6 мест, которые изменят ваше представление о красоте

21:37Этому знаку Зодиака пора приготовиться: в июле 2025 года им улыбнётся Удача — астрологи рассказали, как поймать волну везения

Все новости