Пополняем кулинарную копилку
Когда хочется сладкого к чаю, но лень готовить, можно сделать чизкейк в микроволновке.
Ингредиенты на 2 порции: 200 г творога, 200 г творожного сыра, 50 мл молока, 2 желтка, 3 ст л крахмала, полстакана сахара, ягоды (любые, какие нравятся).
Все смешиваем (кроме ягод) и пробиваем блендером до однородности. Раскладываем по формам.
Затем берём ягоды и вдавливаем их в тесто. Ставим микроволновку на максимальную мощность и готовим чизкейк в течение 5 минут.
Даём десерту остыть, затем посыпаем сахарной пудрой.
Лучше всего для чизкейка использовать твёрдые ягоды: вишню, голубику. К примеру, абрикос или малину не удастся погрузить в тесто, не повредив их. Более того, при выпечке данные ягоды не сохранят свою форму.
Если вы сидите на диете, то от чизкейка придётся отказаться. Врач-диетолог Павел Ивакин поясняет в интервью изданию «Доктор Питер», что полностью исключить сладости не получится, так как человек обязательно сорвётся. Поэтому, вместо чизкейка можно съесть кусочек шоколада.
Кстати, на сковороде за считанные минуты можно приготовить яблочный пирог.
Соответствует редакционной политике
Фото: Nord-News
